大学生科技创新活动是蒋震机电工程学院的培养特色，成果丰硕。自2006年以来，参加大学生机械创新设计、挑战杯、机器人大赛、智能汽车大赛、电子设计大赛、数学建模竞赛、计算机核心技能与信息素养等12项国内外赛事活动，获省部级以上奖励257项，其中赴韩国参加国际类人机器人大赛获一等奖2项、二等奖2项，获国家级一等奖12项、二等奖18项、三等奖13项，获省级一等奖70项、二等奖68项、三等奖72项，所有获奖等次和数量均居全省同类高校前列。在校大学生发表论文12篇，其中核心期刊3篇。获国家实用新型专利和发明专利6项。毕业生考研率达到40%，毕业生就业率达到97%以上，实现了“毕业生优秀，用人单位欢迎”的目标。
