学院设置有材料科学与工程、功能材料、资源循环科学与工程、安全工程、矿物资源工程五个本科专业。“材料科学与工程”为国家级和省级特色专业，是教育部首批“卓越工程师”培养计划试点专业。无机非金属材料工程为省部级重点学科和陕西省“名牌专业”。

学院科研平台齐全，学院下设粉体工程研究所、高温陶瓷研究所、建筑工程材料研究所、材料科学研究所、劳动安全卫生研究所和矿物资源工程研究所6个具有教学、科研和技术服务等职能的实体研究所。拥有国家干法水泥回转窑预热预分解技术研究推广中心、教育部生态水泥工程中心、陕西省新型干法水泥工程研究中心、陕西省水泥新技术推广中心、国家建材甲级设计院、矿山设计院\陕西省建筑工程材料质量检测中心。莱钢集团、陕西尧柏集团、陕西声威集团、河南海格尔集团、济南新峨嵋、北京东方建宇等企业在我院设立了工程研究中心。学院拥有材料与矿物标本陈列馆，是展示学校办学特色的四个校办展览馆之一。河南濮阳濮耐高温（集团）材料有限公司、北京东方建宇混凝土科学技术研究院、格雷斯中国有限公司、广东奔朗新材料股份有限公司、济南新峨嵋实业有限公司分别在学院设立教育奖学金。

近年来，学院在科学研究方面取得了丰硕的成果，形成了新型干法水泥工艺理论与技术、粉体工程、新型超细粉磨技术、工业废弃物资源化、高强与高性能混凝土、陶瓷基复合材料制备技术和新型功能耐火材料研制等研究方向。近年来发表学术论文900余篇，出版专著7部，教材35部。先后获得国家科技进步二等奖1项、国家发明四等奖1项、省部级奖20余项，获国家发明专利16项，科研经费年均3000万元。与德国亚琛工业大学、澳大利亚新南威尔士大学、挪威科技大学等国外知名大学建立了友好合作关系。

学院一贯重视本科教学工作的中心地位，加强教学过程管理，注重实践环节教学和学生创新能力的培养，积极探索本科生人才培养的新模式。不断加强和改进学生思想政治教育，注重文明养成教育，引导学生全面发展，提高综合素质。学院重视就业工作，不断拓宽就业渠道，提高就业质量，本科生一次就业率连续6年均在98%以上，受到了用人单位的好评和欢迎。