苹果Malus pumila Mill. 亦称柰、西洋苹果（《中国树木分类学》）。属蔷薇科。叶广卵形至椭圆形，长5-11厘米，宽3-6厘米，先端急尖，基部为广楔形，边缘锯齿为波状；幼叶两面均生短柔毛，表面旋即脱落，变为平滑。3-4月间开为伞形总状花序，白色而带红晕之花。果实扁圆形，顶端及基部均陷入，初时呈黄绿，熟时呈深红色，或因品种不同而呈黄、绿等色，鲜艳夺目，亦为花果并美观赏树木之一。苹果有4个变种，姿态均甚优美，各具特色，有较高之观赏价值。
道生苹果var.praecox Pall. 矮生乔木或灌木，高约5-6米，耐寒力较强。
乐园苹果var.paradisiaca Schneid. 极矮化，灌木型，高约2米。
红肉苹果ar.niedzwedzkyana Dieck 幼叶、花、果实及枝干木质部均为红色，极为美丽。
垂枝苹果ar.pendula Schneid. 小枝下垂。
另有一种欧洲之森林苹果 Malus sylvestris Mill. ，为高8-10米之乔木，具有强大只根系，树冠及果实形态多样，耐寒力特强。作砧木用时，嫁接成活率颇高。
1.姿态 落叶小乔木。高10余米，幼枝有绒毛，枝条疏散，树冠圆形至椭圆形。
2.适地 苹果为温带树种。欧洲及中亚原产。欧洲久经栽培，我国于1870年左右，才在山东烟台引进，以后北从黑龙江，南至云南、贵州，均有栽植，其中以辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、新疆、安徽、江苏等省为数较多。性喜光而较耐寒。好生于土质疏松，排水良好之砂质壤土，故宜择日照充足、空气流通之东南或西南平坦或缓倾斜地区植之。对有害气体，抗性较弱。
3.配植 孤植、群植均无不宜。庭院中颇适用之。
4.繁殖 以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨实生苗为止。砧木以播种或插条繁殖。
5.管理 每年略加修剪，俾整树形，落叶后约于11月间，施用基肥，结果过密时，须予摘果。虫害有卷叶虫、苹果棉虫、苹果牡蛎介壳虫、苹果巢虫、苹果叶虫、苹果食心虫等；病害以赤星病为烈，均应设法防治之。
樱桃Prunus pseudocerasus Lindl.亦称荆桃（《尔雅》）、朱樱（《群芳谱》）。属蔷薇科。叶广卵形，至长椭圆状卵形；长6-16厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘为重锯齿，成长后，表面平滑。3月间，先叶开为白色而略带红晕之花，每3-6朵簇生。果实球形，4月实熟，呈鲜红色，花如彩霞，果若珊瑚，为可珍之观果树木。其果皮深红色者曰“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其中蜡樱味最甘美。
1.姿态 樱桃为落叶小乔木或灌木，高可7-8米，常自下部分枝。树皮紫红色，光滑，有皮孔，易生根蘖。枝条基部常生气生根，树冠扁圆形。早春，新叶娇艳，果熟时，丹实满树，均极美观。
2.适地 樱桃为温带及亚热带树种，我国中部原产，今河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、江西、贵州、广西等地均有分布，日本、朝鲜亦有栽培。性能抗寒耐旱，对土壤要求不严，唯以其生长期短，新梢生长常集于中期，故早春霜冻，常影响其结实。在北部各省，以沙质壤土或砾质壤土之表土较深而下层由沙砾构成者为宜。在温暖之南方各省，以砾质粘土之沙地为宜。腐植质较多之地，则非所宜。樱桃属阳性物种，不耐庇萌，结果期如光照条件良好，则果实成熟期早，色彩亦佳。
3.配植 孤植，群植咸宜。如能于园内辟地，大宗栽植，花开则红乱满园，果熟则皎如列星，为园林增色不浅。南京玄武湖公园樱洲自古以来盛产樱桃著称，花果盛时，亦媚人一景也。
4.繁殖 以分蘖繁殖，则发育易，而结实丰饶。春分前后于基部堆土，翌春即可掘取生根萌蘖，另行栽植。普通以嫁接繁殖，其砧木以小樱桃等为之。砧木可用插条、压条法得之。枝接、芽接均可，因樱桃落叶较早，可于8月进行芽接，节间常生气生根，截取栽植，极易成活。
5.管理 樱桃虽发育茂盛，不定芽发生亦强，唯以愈合不易，故不适于强烈修剪，其生长过密之处，应与酌量修剪。果实红熟时，常为白头翁所食，应早做预防。樱桃病害有穿孔病、樱桃腐烂病、流胶病、根癌肿病等；虫害有红颈天牛、金缘吉丁虫、牡蛎介壳虫等，均应注意防治。
木瓜 Chaenomelessinensis Koehne 亦称楙（《尔雅》）。属蔷薇科。叶椭圆状卵形，先端尖锐，长5-7厘米，边缘锯齿细锐，嫩叶背面有绒毛，托叶披针形。4月间花叶同开。花淡红色，朝霞滴露，婉娜可爱。结实如瓜，椭圆形，长10-15厘米，9-10月成熟，熟时皮光色黄，金瓜满树，芳香袭人，不仅花果并美，亦观果树木中之色香具备者。同属树种还有：
大木瓜C.cardinalis Carr. 叶广，花大，我国原产。
海棠木瓜Var.alba Nakai 花红白色，我国原产。
细叶木瓜C.eburnea Carr.灌木，叶倒披针形或长椭圆形，花纯白色，故亦称“白色木瓜”。我国原产。
野木瓜 C.japonica Lindl.亦称栌子、草木瓜。矮灌木，高30厘米左右，匍匐地上。花红色，初秋结6厘米许之果实。原产日本。我国江苏、浙江等地，亦有栽培。
1.姿态 木瓜为落叶灌木或小乔木，高5-10米，树皮片状剥落后，痕迹显明，斑然可爱，枝柔弱有刺。树冠开扩，婀娜多姿，当果熟之时，叶尚未落，果黄叶绿，颇为动人。
2.适地 木瓜为温带树种，产江苏、浙江、江西、安徽、湖北、山东、陕西、广东、广西等省。树性耐寒，各处亦有栽培。好生于黏质土壤，肥沃之地，结果亦繁。如非阳光普照之地，不甚适宜。
3.配植 适于孤植。栽植之际，应考虑周围花色，俾相调和。对称植之，亦颇宜人。群植者，殊不多见，以其果实清香怡人，适于庭前植之。果实性可入药，或资清供，不堪采食，故能较易保护，公园植之亦宜，亦有供盆栽者。野木瓜于庭院中植之，足示原野风光，小庭院中最为适用。丛植中应就较为空旷处植之，草坪一偶，植之亦佳。
4.繁殖 以其具有分蘖性，故可用分蘖法繁殖。播种、插条、嫁接、压条亦可应用。
5.管理 枝柔实重，最畏风，故结实过繁时，应酌量摘去。梅雨中应将枝条之伸长过盛者，酌量修剪，徒长枝亦应适当修剪。为促其结实计，并应剪除主梢，使之侧植向外挺生，以便结实丰茂。2100433B
