1956年初，贵州省贵阳水力学校筹建，校址贵阳市晒西坝；同年秋，招收新生。

1958年8月，更名为贵州省水利水电学校，后因增设专科班而改为贵州省水利电力专科学校，设专科部和中专部。

1960年7月，改建为贵州省水利电力学院，设大学部、中专部和技工部，原贵州省电力技工学校并入学校。

1961年7月，贵州省水利电力学院大学师生并入贵州工学院，中专部予以保留，改称贵州省水利电力学校，技工部撤销。

1962年7月，学校与建筑工程学校和机械学校合并，成立贵州省第一工业学校。

1965年7月，贵州省第一工业学校分为原来的三所学校，学校改名为贵州省水利学校，由贵州省水利厅领导。

“文化大革命”初期，学校停止招生。

1968年12月，学校撤销，教职工先后调出学校，校舍被占用。

1972年初，学校复办。

1973年9月，经批准学校正式复办；同年11月，学校开始招生。

1974年8月，改由贵州省水利电力厅主管领导。

1981年，开办职工培训班。

1983年7月，开办职工中专班，设水工、农电两个专业。

1993年，被评为贵州省省级重点中等专业学校。

1999年，通过贵州省省级重点中等专业学校复评。

2016年3月，贵州水利水电职业技术学院创建。

2021年2月，入选贵州省高水平高职学校建设单位。