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《采购与供应案例》全面概括了采购与供应管理的理论体系，通过国内外各行业典型企业的采购与供应管理案例，深入诠释了采购与供应管理上的最新实践和理论创新。《采购与供应案例》共分10部分，主要内容为引言、采购战略、采购计划与预算、供应商选择与管理、采购价格与采购成本、采购招投标、采购供应谈判、国际采购、政府采购、电子采购。《采购与供应案例》内容通过介绍案例概要、教学目的、具体案例资料，并结合案例分析指南展开，以实现通过案例分析学习、应用各种采购的基本方法和采购管理知识的目的。
