龙爪桑（学名：
Morus alba L. cv.
Tortuosa）是桑科、桑属桑树的栽培变种，乔木或为灌木，株高可达3米．树冠开张。枝条圆柱形，呈S形扭曲。叶互生，叶片阔卵形，先端尖，锯齿缘。树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂；冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛；小枝有细毛。叶卵形或广卵形，先端急尖、渐尖或圆钝，边缘锯齿粗钝，叶柄具柔毛；托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，球形至肾形，纵裂；雌雄异株，雌花序直立。果实成熟时紫黑色。被毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，无花柱，聚花果卵状椭圆形，成熟时红色或暗紫色。5月开花，6月中旬结果。
原产中国中北部，分布辽宁以南地区。阳性植物。性喜温暖至高温、湿润、向阳之地，生性强健，成长快速，耐热也耐寒，耐旱、耐湿。
龙爪桑果实味道鲜美，可用于生食及酿酒等。叶片大产叶量高，可用于养蚕，因此.龙爪桑是集观赏、鲜食、加工、养蚕多功能于一体的优良桑树变种，具有一定的栽植应用前景。
（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）
