第1篇 入门篇
Excel 2003作为专业的数据处理分析软件，深受管理、统计、财经、金融等众多领域人士的青睐。要熟练操纵Excel 2003，最好先全面认识这个软件。
第1章 Excel 2003入门 2
本章视频教学录像：38分钟
工欲善其事，必先利其器。在使用Excel 2003处理数据之前，在先对Excel 2003的安装、启动和操作界面做一个全面的了解。
1.1 Excel的应用领域 3
1.2 Excel 2003的安装与卸载 4
1.3 Excel 2003的启动与退出 6
1.4 Excel 2003的基本概念 7
1.5 Excel 2003的操作界面 9
1.6 自定义操作界面 11
高手私房菜 12
技巧1：自动保存工作簿 12
技巧2：删除最近使用过的文件 13
第2章 工作簿和工作表的基本操作 14
本章视频教学录像：40分钟
千里之行，始于足下。掌握工作簿、工作表的基本操作，就迈出了使用Excel 2003处理数据的第一步。
2.1 Excel工作簿的基本操作 15
2.2 Excel工作表的基本操作 22
2.3 综合实战——创建考勤记录表 29
高手私房菜 30
技巧1：自动打开某个文件夹中的所有工作簿 30
技巧2：修复损坏的工作簿 31
第3章 单元格的基本操作 32
本章视频教学录像：1小时17分钟
单元格是构成工作表、工作簿的基本元素，要制作出条理分明的报表，首先应掌握单元格的操作。
3.1 选择单元格 33
3.2 调整单元格 37
3.3 复制与移动单元格区域 44
3.4 单元格的操作 46
3.5 综合实战1——修改应聘登记表 48
3.6 综合实战2——调整定购记录单中的信息 51
3.7 综合实战3——制作仓库存货表 54
高手私房菜 58
技巧1：单元格移动与复制技巧 58
技巧2：快速设置单元格样式 58
第4章 输入和编辑数据 59
本章视频教学录像：1小时29分钟
使用Excel 2003处理数据，首要任务是在文档中输入和编辑数据。
4.1 Excel的输入技巧 60
4.2 单元格的数据类型 64
4.3 快速填充表格数据 73
4.4 查找和替换 79
4.5 撤销与恢复 81
4.6 综合实战1——创建值班表 82
4.7 综合实战2——快速填充员工考勤表 85
高手私房菜 86
技巧1：快速输入特殊符号 86
技巧2：快速输入身份证号 86
第5章 查看与打印报表 87
本章视频教学录像：39分钟
可以在Excel 2003中进行各种方式的查看操作，查看无误之后可以将表格打印出来成为纸稿，方便更多的人阅读。
5.1 使用视图方式查看 88
5.2 对比查看数据 89
5.3 查看其他区域的数据 91
5.4 添加打印机 94
5.5 设置打印页面 95
5.6 打印工作表 99
5.7 综合实战1——查看家庭账本 101
5.8 综合实战2——打印会议签到表 103
高手私房菜 105
技巧1：显示未知的隐藏区域 105
技巧2：快速添加局域网中的打印机 106
技巧3：设置默认打印机 106
技巧4：查看打印效果 106
第2篇 工作表美化篇
对工作表进行适当的修饰和美化，不仅可以使工作表看起来美观大方，还能彰显出制作者的品味和个性。
第6章 让工作表更美观——工作表美化设置 109
本章视频教学录像：47分钟
报表的处理对象虽然是一堆枯燥的数据，但是通过巧妙地美化工作，也可以给人带来轻松的阅读感受，从而提高报表的可读性。
6.1 美化表格的基本操作 110
6.2 设置对齐方式 117
6.3 设置边框线 120
6.4 快速设置表格样式 122
6.5 综合实战1——美化家庭账本 123
6.6 综合实战2——美化物资采购登记表 126
高手私房菜 128
技巧1：快速删除单元格边框 128
技巧2：快速应用单元格货币样式 128
第7章 让数据一目了然——使用图表 129
本章视频教学录像：1小时41分钟
图表是一种形象直观的表达形式，使用图表显示数据，可以使结果一目了然，让读者快速抓到报表所要表达的核心信息。
7.1 图表及其特点 130
7.2 创建图表的几种方法 130
7.3 图表的组成 133
7.4. 使用柱形图显示学生成绩差距 138
7.5 使用折线图显示销量变化 139
7.6 使用饼图显示人口比例 140
7.7 使用条形图显示业绩 140
7.8 使用面积图显示销售情况 141
7.9 创建其他图表 141
7.10 修改图表 145
7.11 美化图表 151
7.12 图表数据分析 153
7.13 综合实战——绘制月收入对比图 157
高手私房菜 158
技巧：将图表变为图片 158
第8章 图文并茂——使用插图与艺术字 160
本章视频教学录像：1小时38分钟
在表格中使用图片和艺术字，可以丰富工作表的内容，美化工作表的形式，提高工作表的可读性和美感。
8.1 Excel插图概述 161
8.2 插入图片 163
8.3 插入剪贴画 168
8.4 使用系统提供的形状 170
8.5 插入艺术字 175
8.6 创建组织结构图 178
8.7 使用图示 181
8.8 综合实战——绘制订单处理流程图 183
高手私房菜 186
技巧：在Excel工作表中插入Flash动画 186
第3篇 公式与函数篇
Excel的强大之处在于其自动化计算功能。通过使用不同的公式和函数，可以自动计算出结果，大幅提高办公效率。
第9章 数据的快捷方式——单元格和区域的引用 189
本章视频教学录像：44分钟
在Excel 2003中，引用单元格和单元格区域可以避免数据的重复输入，让计算更加便捷。
9.1 单元格引用 190
9.2 使用引用 195
9.3 单元格命名 198
9.4 综合实战——制作销售汇总表 202
高手私房菜 203
技巧1：引用其他工作簿中的单元格 203
技巧2：引用其他工作簿中的区域 204
第10章 快速计算——公式 205
本章视频教学录像：47分钟
使用公式可以自动、快速地计算出结果，实现高效办公。
10.1 公式概述 206
10.2 快速计算方法 208
10.3 输入公式 209
10.4 编辑公式 214
10.5 综合实战——绘制工程倒计时牌 214
高手私房菜 216
技巧1：公式显示的错误原因分析 216
技巧2：查看部分公式的运行结果 217
第11章 Excel预定义的公式——函数 218
本章视频教学录像：2小时19分钟
Excel 2003中的函数，是已经定义好的、能够实现各种功能的公式，可以直接使用它们对数据进行一系列复杂的运算。
11.1 认识函数 219
11.2 函数的输入与修改 222
11.3 文本函数 225
11.4 日期与时间函数 230
11.5 统计函数 233
11.6 财务函数 234
11.7 数据库函数 236
11.8 逻辑函数 239
11.9 查找与引用函数 241
11.10 其他函数 244
11.11 用户自定义函数 249
11.12 综合实战1——制作员工加班统计表 251
11.13 综合实战2——创建贷款分析表 253
高手私房菜 255
技巧1：大小写字母转换技巧 255
技巧2：数组公式的创建 255
第4篇 数据分析篇
准确地分析数据可以帮助管理人员做出正确的决策。Excel强大的数据统计、分析功能，使用户不再为枯燥而繁琐的数据而烦恼。
第12章 挑拣有用的数据——数据的筛选与排序 258
本章视频教学录像：28分钟
筛选可以挑选符合条件的数据，并以特有的方式表现出来；排序是把数据按一定的规律进行整合排列。
12.1 数据的筛选 259
12.2 数据的排序 263
12.3 综合实战——制作业绩统计表 267
高手私房菜 269
技巧1：使用模糊筛选 269
技巧2：对数据随机排序 269
第13章 突出显示的数据——条件格式 271
本章视频教学录像：42分钟
Excel条件格式可以自动标识出满足特定条件的记录，帮助用户直观地查看和分析数据，从而发现关键问题。
13.1 使用条件格式 272
13.2 突出显示单元格效果 273
13.3 综合实战1——挑出不及格学生的成绩 277
13.4 综合实战2——挑出某日的工作量 277
高手私房菜 278
技巧1：定位条件格式 278
技巧2：突出显示日程表中的双休日 278
第14章 数据的有效性 280
本章视频教学录像：41分钟
通过设置和使用数据有效性，可以及时避免输入错误的数据，在保证数据正确的同时提高数据的录入效率。
14.1 设置数据有效性 281
14.2 检测无效的数据 286
14.3 综合实战——限制学生成绩的范围 288
高手私房菜 289
技巧1：限制只能输入固定电话 289
技巧2：限制只能输入数字 289
第15章 快速统计数据——分类汇总和合并计算 290
本章视频教学录像：56分钟
分类汇总可以对同一位置不同类别的数据进行分别统计、汇总求和，合并计算则能将不同位置的同类数据进行统一。
15.1 数据的分类汇总 291
15.2 合并计算 294
15.3 综合实战1——创建材料采购表 296
15.4 综合实战2——制作汇总销售记录表 298
15.5 综合实战3——制作销售统计表 300
高手私房菜 302
技巧1：复制分类汇总后的结果 302
技巧2：使用合并计算核对表中的数据 302
第16章 使用数据透视表分析数据 304
本章视频教学录像：56分钟
使用数据透视表，可以轻松地看透繁琐数据背后的秘密，简化人为地分析、整理、筛选和分类汇总等过程。
16.1 数据透视表与数据透视图 305
16.2 创建数据透视表 306
16.3 编辑数据透视表 308
16.4 数据透视表中数据的操作 311
16.5 插入数据透视图 313
16.6 综合实战——制作销售业绩透视表 315
高手私房菜 318
技巧1 格式化数据透视表中的数据 318
技巧2 数据透视表的复制和移动 319
第5篇 案例实战篇
只有通过真正的实战，才能切身体会到Excel 2003软件在处理和分析数据中起到的强大作用。
第17章 Excel在行政管理中的应用 322
本章视频教学录像：1小时30分钟
Excel是行政管理不可或缺的重要利器。使用Excel不但能提高办公效率，还能使杂乱的行政管理工作变得有条不紊。
17.1 设计办公室来电记录表 323
17.2 设计会议记录表 326
17.3 设计员工通讯录 329
17.4 设计来客登记表 332
17.5 设计工作日程安排表 335
17.6 设计任务分工与时间安排表 338
17.7 设计文具用品使用情况统计表 341
17.8 设计公司协议酒店价目表 343
17.9 设计差旅申请表 348
第18章 Excel在人力资源管理中的应用 351
本章视频教学录像：1小时26分钟
使用Excel强大的数据分析和处理功能，能够降低繁琐的人力资源管理的难度，提高工作效率。
18.1 设计人力资源招聘流程表 352
18.2 设计员工基本资料表 355
18.3 设计员工年假表 358
18.4 设计出勤管理表 361
18.5 设计业绩管理及业绩评估系统 364
18.6 设计薪资管理系统 367
18.7 设计员工年度考核系统 370
第19章 Excel在会计中的应用 374
本章视频教学录像：53分钟
使用Excel办公，让繁琐的会计工作变得既简单又轻松。
19.1 建立会计科目表 375
19.2 建立会计凭证表 378
19.3 建立日记账簿 381
19.4 建立分类账簿 384
19.5 建立科目汇总表 388
第6篇 高手秘籍篇
高手高效办公的秘诀。
第20章 协同办公 393
本章视频教学录像：27分钟
让Excel数据在Office的其他组件中任意穿梭，实现Word、PowerPoint等文档间的协同办公，提高现代办公的工作效率。
20.1 不同文档间的协同 394
20.2 保护Excel工作簿 395
高手私房菜 398
技巧：使用Word和Excel组合逐个打印工资表 398
第21章 提升工作效率——Excel辅助应用插件 400
本章视频教学录像：23分钟
使用辅助应用插件，可以使Excel 2003的功能更加强大，使工作更加得心应手。
21.1 绘制斜线表头 401
21.2 生成员工工资条 401
21.3 修改文件创建时间 402
21.4 选择最大单元格 403
21.5 轻松为考场随机排座 403
高手私房菜 404
技巧1：设计个性化批注 404
技巧2：快速将选区转换为图片 405
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