在中国饮茶史上，唐代的饮茶方法，与早先相比，更加讲究，更加精致，饮茶已由粗放进入到精工阶段，煮茶注重技艺，饮茶重在情趣。唐代白居易《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》曰：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。”唐代“大历十才子”之一钱起《与赵莒茶宴》中的“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”此外，在众多爱茶文人的诗文中，都记载了宾客相聚，品茶论理时的幽雅情景。那么，作为大唐宫廷茶道，其规格之高，场面之盛，以及茶器之美，茶艺之精是不言而喻的。1987年，陕西扶风法寺地宫

1987年，陕西扶风法门寺地宫出土了大批珍贵文物。其中，还有一套大唐系列茶器。根据同时出土的《物账碑》记载：有“茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事，共八十两。”结合实物分析表明：《七事》指的是：茶碾，包括碾、轴；罗合，包括罗身、罗斗（合或盒）和罗盖；以及银则、长柄勺等。从茶碾、碾轴、茶罗子等茶器錾有的铭文看，这些茶器制作于唐咸通九年至十二年（868～871），又有“文思院造”字样。而文思院，乃是专门制造金银犀玉巧工之物的宫廷手工工场，表明这些茶器是专门为宫廷制作的大唐宫廷茶器。同时，在茶罗子、银则、长柄勺等器物上，还有器成后留下用硬物刻划的“五哥”字样。据查，五哥是唐懿宗（860～874）李漼时，皇室及重臣对唐僖宗（874～888）李儇小时的爱称，表明这些茶器为宫廷专用饮器。且《物账碑》将这些茶器列于唐僖宗所供奉的“新恩赐物”项，表明这些茶器是御用之物。

另外，法门寺地宫珍藏的茶器，并不止“七事”，还有盐台、笼子、茶碗、茶托等器，其中部分茶器，亦为唐懿宗御用之物。上述茶器，质地之贵，做工之精，造型之美，价值之高，堪称茶器中的国宝。它是大唐茶文化兴盛的综合体现，更是大唐宫廷茶道兴隆的集中表现。

此外，在法门寺地宫还出土了大量生活用器，包括食器、酒器等饮器，但它们与饮茶器却是相互通用的。如调达子、银龟盒、鎏金盆等就是如此。