楚式漆器髹饰工艺主要应用在实用工艺品、艺术工艺品及房屋装饰这三个方面。
首先，以楚式漆器中的“金漆盆盘”为例，其作为日常生活中的常见实用漆器，是属于实用性的生活类工艺品。“金漆盆盘”做工考究，木料高质，契合人民日常生活中物品的使用价值，但在外形审美度上较艺术工艺品低。“金漆盆盘”应用范围较广，包括盆、盘、盒、屏及大型家具五类，例如脚盆、果盘、首饰盒、屏风及圆桌等。实用工艺品因其日常使用次数频繁，为延长家具的使用寿命，在髹饰漆覆盖在木料之前，木头需经过长达两年以上的完全干燥、磨光刮灰后，才会上漆描金。
其次，以荆州挑担围鼓中的挑鼓架及背鼓架为例，其作为用于艺术、音乐等方面的工艺品，自身也具有相当的艺术特性，因此属于艺术工艺漆品。艺术漆品多以双面雕刻或镂空等手法进行结构修缮，再进行髹漆，因而成品精美，视觉层次感丰富，审美艺术性较强。
最后，日常的实用工艺品及艺术工艺品，当其审美价值契合房屋主体风格时，皆可用做房屋装饰类漆器。但针对文房、卧室、会客厅等不同场所，漆器的装饰工艺都需以房屋主体功能进行类别划分。楚式漆器作为漆工艺的代表，其产生时代正处于百家争鸣之时，文房漆器的装饰价值因时代需求而应用较广。髹漆彩绘榫卯木雕类装饰品及鸳鸯凤鸟造型的砚盒、纸镇，皆为兼具实用功能及装饰功能的文房漆器物品。
楚式漆器髹饰工艺在器物的装饰上多以古代漆器纹饰为主，在色彩的装饰运用上主要有以下几种：
（1）用色彩描绘图案纹饰。基本沿用古代楚国漆器以红黑二色为主，以黑漆为地，在黑底上用红色彩绘纹饰的风格特点，部分作品也会采用黑底上用红色、金色相结合的方式如蝉型砚、虎坐飞鸟或黑底上饰金的方式如鸳鸯豆、鸳鸯盒等。在黑底上彩绘黄色、蓝色等也是常见的方式。
（2）色彩描绘与贴金银箔相结合的方式。先在器物上进行彩绘，局部采用贴箔的方式，贴箔的题材多以四大神兽为主，运用此方法较多的是漆圆盘，便于观赏。
