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热交换又称换热。
热能从热流体间接（例如经过间壁）或直接传向冷流体的过程。
性质复杂，不但要考虑经过间壁的热传导，而且要考虑到间壁两边流体的对流传热，有时还须考虑到辐射传热。
在化学工业中常遇到的热交换问题，一般是温度不高，但种类很多，计算也很繁复。
工业中的换热方式主要有间壁式、蓄热式和混合式三种。
