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热风对流指的是在烤箱工作时,腔体里的热风能够动起来,形成一种热量小循环的效果,使加热更加均匀。
热风对流:比单纯的上下发热效果好许多,特别是能有效防止加热不均匀引起的局部烤焦现象,在烤鸡时和旋转烧烤的效果差不多,但实际应用面更广,在国际上更流行。2100433B