张东杰主编的这本《牧草栽培技术》在总结近年来牧草产业发展新理论、新技术和新品种的基础上，突出青藏高原牧草生产的季节性和区域性特点，打破传统学科知识的逻辑界线，针对高等职业教育注重实践技能的特点，强调理论与实践一体化，以完成典型的工作任务为目标来选取和组织教材内容，力求简洁、实用、易懂、操作性强。教材共分为4大模块（牧草生产基础知识、牧草地建植管理技术、牧草栽培技术、牧草产品技术）、9个学习项目（牧草及牧草地基础知识、牧草生产方案设计、牧草地的建植技术、牧草地的管理技术、常见豆科牧草的栽培管理技术、常见禾本科牧草的栽培管理技术、常见其他科牧草的栽培管理技术、牧草收获技术、牧草加工贮藏技术）、45个工作任务，所选取的每个工作任务均与青藏高原牧草生产职业岗位必需的知识和实际工作内容完全一致，都是牧草生产中最常用且实用度很高的知识与技能，涵盖了完成该类任务所需的主要操作技能。
