物资库存控制是指掌握物资库存量变化动态，适时调整物资库存的活动。搞好库存控制，有利于保质、保量、及时、齐备地供应生产所需物资，保证生产正常进行；有利于加速物资周转，防止积压浪费。进行库存控制的方法主要有：(1) 定量库存控制法。对发生收发动态的物资随时进行盘点，当发现物资库存量等于或小于规定的订货点储量时，立即提出订购予以补充。这种方法的特点是订货点和订购批量固定，订购时间不定。适用价值较低、需用量比较稳定和缺货损失较大的物资。(2) 定期库存控制法。(3) 最高最低库存控制法。这种控制方法实际是上述两种方法的结合运用，即定期对物资库存进行盘点，如果盘点时的实际库存量高于订货点，则不提出订购；如果等于或低于订货点，则提出订购，补充至规定的最高储备量。
