本书以环境工程科学中所采用的单元操作过程为对象，系统阐述了其原理、基本概念、基本理论、典型设备、典型工艺及其在环境工程中的应用，主要内容包括流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、吸收、吸附、液液萃取、膜分离技术及其他传质分离方法。每章附有例题、思考题、习题及知识点小结，并于附录列出相关内容所涉及的物性参数、设备型号、管子规格等图表，便于读者使用。
本书自2003年出版以来先后重印三次，得到了广大读者的认可和好评。在此基础上，第二版适应新形势、新要求，本着必需、够用的原则，对相关内容进行了必要调整和修正。
