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实验室主要从事应用基础研究，主要学术方向和研究内容是：
（1）生物过程工程：包括微生物发酵，生物催化，动植物细胞和藻类培养过程，代谢工程，组织工程，天然资源产物与生物技术产品下游加工技术等。
（2）生物反应器系统工程。
（3）生物过程检测与控制：研究有关生物过程的物理量、化学量和生物量的检测手段，提出生物过程优化调控策略和手段以及有关软硬件的创制。
