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分株繁殖的百部生长2年即可采收，种户繁殖的经2～3年采收。宜在11月下旬至2月中下旬挖掘采收。起土后将合规格的大块根从根茎部剪下。将剪下的块根洗去泥土，直接在太阳下晒干。但这时气温低，太阳光弱，一时不易晒干。如将洗净的块根，先在沸水中浸烫一下，然后再晒，就比较容易干燥。
分株繁殖的百部生长2年即可采收，种户繁殖的经2～3年采收。宜在11月下旬至2月中下旬挖掘采收。起土后将合规格的大块根从根茎部剪下。将剪下的块根洗去泥土，直接在太阳下晒干。但这时气温低，太阳光弱，一时不易晒干。如将洗净的块根，先在沸水中浸烫一下，然后再晒，就比较容易干燥。
