（1）皂素工业以水污染为主，对重点水源保护构成了严重威胁

按人工种植的黄姜生产统计，每生产 1 吨皂素，需鲜黄姜 130~180 吨，工业盐酸（35%）15~20 吨，平均排放废水 500 吨。此外，每生产 1 吨皂素，还排放4黄姜废渣约 10 吨。黄姜皂素综合废水中 COD 平均含量为 25000 mg/L，以皂素为原料的医药化工行业的废水、COD 排放量占到全国总量的 8%左右，国际市场皂素的需求量每年以不低于 6%的速度递增，我国年均增幅高于 10%，因此，皂素工业及其下游产品的水污染对水环境的威胁不容忽视。特别是湖北、陕西、河南等省皂素高产区正位于我国重点保护的水资源——南水北调中线水源汉江上游，近年湖北、陕西两省黄姜皂素废水 COD 排放量占到全省工业 COD 排放量的 10%左右，更加重了对皂素工业水污染控制的分量和紧迫性。

（2）皂素工业水污染物的特点

皂素生产废水属于含酸高浓度有机废水，其特点如下：

·可生化性差：BOD：8000mg/L；BOD/COD 约 0.27；

·糖份含量高：综合废水总糖含量约 2%，其中大部分为单糖；

·污染负荷重：COD：2 万~3 万 mg/L（综合废水）；其中头道液（约占废水量 20%，COD110000mg/L）；

·酸度高：PH：1.0~2.5；

·盐份高：在 PH 1.0 的废水中；

Cl- ：9600 mg/L （HCL 水解工艺）；

SO42-：9300 mg/L （H2SO4 水解工艺）。

中和以后这些盐份仍然存留（Cl-）或大部分存留（SO42-）。

·存在氨氮的污染，其浓度为 500 mg/L 左右。

·存在色度的污染，其浓度为 3500 倍左右。2100433B