原则上拼花的选料按具体的拼花设计的要求或客户要求的用料和来定。如果客户没有选料要求的话，则按国家颁发石材行业国家检验标准选料。

石材拼花的选料需要注意这三个方面：

1.颜色。

整个拼花图案中，同一石材的版面颜色必须一致，但对某些色差变化大(西米、金香玉、珊湖红等大理石)，其在同一张板上都存着较大的色差，在选料时要区分规划好。选料的基本原则是：一以颜色逐渐过渡的原则选料，二以不影响拼花的美学装饰效果为原则。

如果板面效果太差，无法达到好的装饰效果或客户的加工要求时，最好是先征得客户的同意后才能加工。

2.纹路。

石材拼花的加工中，板面的纹路变化也是非常重要的。特别是对与质量高、要求高、艺术性高的高档产品更是如此。最好纹理的变化要和设计要相结合，这样才能更好的展示出设计的效果。具体纹理方向要看具体情况，没有绝对的标准可参照。通常对于圆形拼花来说，纹路可绕圆周方向，也可沿半径方向，不过不论是绕圆周方向还是沿半径方向，都要保证纹路的一致性。而对于方形拼花，一般纹路的走像是沿长度方向延伸，也可沿宽度方向辐射，或者是同时沿长度和宽度方向变化。无论纹理怎么走位，重点就是怎么达到石材拼花的设计和装饰效果就怎么做，以达到拼花的最佳装饰效果为准。

3.色线，色斑，裂纹，孔洞，砂眼，霉斑。

从拼花的质量上而言，这些石材缺陷是绝对不允许的。但由于石材是天然生成的，所以有些时候没有方法去控制它。，所以很多石材都或多或少存在一定的瑕疵。因此我们在选料、用料时时候，也要综合考虑这些问题，能避开的尽量避开，不能避的则视具体情况而定。而且应当尽可能修补这些外观缺陷。不过瑕疵允许的范围不能到影响拼花的整体装饰效果。

同时由于石材拼花大多是由小块组件拼组而成的，所以，可以充分的利用天然石板材生产所剩余的边角余料来加工制作，但前提要符合前面的选料标准。