1.从葵花籽中提取植物油，首先必须剥壳，这也不能不求助于离心机，因为壳与仁的密度不相同，因此它们来到离心机后就必然闹分家。20世纪80年代初问世的国产“多层离心式葵花籽剥壳机”，其甩盘直径虽只有0.5米，但一天足可脱壳100吨，相当于100000个“巧嘴媳妇”。
2.在血蛋白的开发中，分离术也大有用武之地。例如猪血，它由血细胞和血浆组成，前者密度为1.09克每立方厘米，后者密度为1.024克每立方厘米，相差甚微。不过，若将猪血倒入专用的离心机转鼓内，当转速提高到6000转每分时，猪血浆就集中于转轴附近，可用导管引出，用以加工色香味俱佳的血肠.和血浆饺。
