草编，指用各类草编织器物。从大量考古资料可知，人类祖先早在旧石器时代，就知道利用草进行简单编织。从出土的席纹陶可知，人类利用草编制盛储器至迟不晚于陶器时代，或者说早于陶器时代。
从殷商到战国时期，青铜冶炼技术得到发展，青铜器被广泛使用，但草席、草篮、草帽、草鞋、草篓、草袋、草筐等草编制品仍广泛用于人们的生产、生活中，有的是青铜器不能替代的。随着社会的进步，草编类别不断增加，式样不断翻新。元代王祯《农书》中，对当时草编制品有较详细的介绍，其形制和编织技法，大多为后人沿用。
草编所用原材料种类繁多，大体可分为野生草、种植草和农作物副产品三大类。冀东一带多用野生草和农作物副产品，可利用编织的野生草有芦苇、蒲草、蓑衣草、马绊草、马蔺草等；可利用的农作物副产品有玉米皮、麦秸、稻草、秫秸、高粱叶、棉杆皮等。
