1.还原性：可被氧化成醛或酮或羧酸。
2.弱酸性：酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性，但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。
3.可发生消去反应：如乙醇脱水生成乙烯。
4.可发生置换反应：醇羟基与金属钠反应置换了羟基中的氢原子，生成了氢气。
5.可发生取代反应：分子间脱水成醚（R-O-R'）R与R'为烃基。
在很多情况下，由于在示性式中，羟基和氢氧根的写法相同，因此很容易和氢氧根混淆。
区别：1、电子数不同：氢氧根为十电子，羟基为九电子；2、二者电子式不同：氢氧根的氧原子有8个电子包围，羟基的氧原子外有7个电子包围。
虽然氢氧根和羟基均为原子团，但羟基为官能团，而氢氧根为离子。而且含氢氧根的物质在水溶液中呈碱性，而含羟基的物质的水溶液则多呈偏酸性。氢氧根和羟基在有机化学上的共性是亲核性。2100433B
