1.储水式电热水器判断电压峰谷值进行加热的方法，其特征在于：通过热水器的电压检测装置对入户电压进行检测，测得电压——时间关系数据并存储；通过热水器的中央处理器根据用户设定的温度和胆内实际温度计算热水器内需要加热的温升并存储数据；通过热水器的中央处理器计算加热所需的时间，并在低电价时段内的电压波峰时段启动热水器加热装置进行加热；加热时，根据所需加热时间及低电价时段内的电压波峰时段的时长进行加热时间的分配，如果所需加热时间小于一个电压波峰时段的时长，则热水器的加热在一个电压波峰时段内完成，如果所需加热时间大于一个电压波峰时段的时长，则将加热分配在多个电压波峰时段内完成。

2.根据权利要求1所述的储水式电热水器判断电压峰谷值进行加热的方法，其特征在于：采集一定天数的电压——时间关系数据并进行记录分析取其均值。

3.根据权利要求1所述的储水式电热水器判断电压峰谷值进行加热的方法，其特征在于：热水器测得的电压——时间关系数据每天更新。

4.根据权利要求1所述的储水式电热水器判断电压峰谷值进行加热的方法，其特征在于：用户选择智能夜电模式后，热水器的中央处理器执行判断电压峰谷值并指令加热装置进行加热的程序。

5.能够判断电压峰谷值进行加热的储水式电热水器，应用权利要求1至4任一所述的储水式电热水器判断电压峰谷值进行加热的方法，其特征在于：包括电压检测装置、存储装置、中央处理器和加热装置，电压检测装置与存储装置电连接，存储装置、加热装置与中央处理器电连接，还包括设置于热水器上的与中央处理器电连接的智能夜电键。

6.根据权利要求5所述的能够判断电压峰谷值进行加热的储水式电热水器，其特征在于：电压检测装置为包括电压互感器、电桥及滤波电路的降压、整流、滤波电路。