外观：白色或浅绿色粉末。有潮解性。
熔点：190-200℃。分解温度190-200℃。
溶解性：易溶于水，形成浅绿色四水。易氧化。
危险性：对眼睛和鼻子有刺激性，若不慎接触，用大量水冲洗。情况严重须就医。
制备：铁（二）醋酸由废铁和醋酸制备，它是一个用作媒染剂的染料行业。它也可以由氧化亚铁或氢氧化亚铁与浓乙酸反应制得。
醋酸亚铁可由醋酸加入铁粉中得到，反应方程式为2CH3COOH Fe=Fe(CH3COO)2 H2↑，不过由于乙酸酸性很弱（电离度=1.3%），铁的活动性不是很强（但还是比氢活泼），此反应的速率很慢。乙酸与大块状表面光滑的铁反应几乎看不到明显现象，乙酸与粉末状表面粗糙的铁反应可以看到气泡。如果将铁加入冰醋酸（无水CH3COOH），就不发生反应，因为冰醋酸中乙酸分子不发生电离。
