采购在企业经营运作中具有举足轻重的地位,如何采用科学的采购方法,适质、适量、适价、适时地采购到企业所需的物资,并且降低采购成本,是企业实现利润最大化的重要途径。随着市场经济的不断发展完善,作为全球经济一体化进程的重要组成部分,企业迫切需要一大批系统掌握经济、管理和现代采购理论等相关知识,熟悉采购实务,具备较强的市场分析处理能力,具有参与市场竞争能力的新型采购专业人才。因此,如何提高采购专业人才的素质十分重要。本教材对采购学的基础知识、基本原理和操作实务等方面进行了重点阐述,可作为普通高等院校经济管理类本科专业的选用教材,同时,也可作为其他教育系列的教学参考书。