1977年，李文勋创建台湾百吉集团，专业生产热水器。
1989年，李文勋在重庆建立百吉厨房用具有限公司
1990年，李文勋投资160万美元在重庆设立了第一座百吉热水器厂 ；热水器正式投产。百吉就推出了10升大流量全自动热水器，获得了1993年全国燃气器具展销会金奖。
1993年，百吉占据全国天然气公司指定安装热水器品牌60%的市场份额；
1994年，百吉厨房用具有限公司成为重庆第一家获得英国SGS国际ISO9001国际质量体系认证的台资企业。
1999年，百吉集团被人民日报和央视调查中心评为消费者最喜爱的品牌之一。
2000年，国内第一台不用任何外接电源的热水器——自发电热水器由百吉集团总部研发机构与德国专家共同研制出。
2005年，李文勋布局全产业链，百吉变身综合性制造企业；
2010年，百吉国家级能效实验室再次得到全面认证。
2012年，百吉年产值突破3亿元。
