1998年，《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》中金属材料工程（080202）由金属材料与热处理（部分）（080204）、金属压力加工（080205）、粉末冶金（080209）、复合材料（部分）（080210）、腐蚀与防护（080211）、铸造（部分）（080303）、塑性成形工艺及设备（部分）（080304）和焊接工艺及设备（部分）（080305）八个专业合并而来。
2012年，《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》中金属材料工程专业代码由080202调整为080405 。
2020年2月，在教育部发布的《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》中，金属材料工程专业隶属于工学、材料类（0804），专业代码：080405。
