苋科
苋科
苋科（Amaranthaceae）是双子叶植物纲石竹亚纲的一科。多为一年生或多年生草本，稀攀援藤本或灌木。单叶，互生或对生，无托叶。花两性，稀单性，为腋生的聚伞花序或排成圆锥花序；苞片小，小苞片2，干膜质，花被片3～5，常干膜质，雄蕊常和花被片同数且对生，子房上位、1室，具基生胎座，果为胞果、小坚果或盖裂的胞果。种子小，凸透镜状或肾形。胚环形，胚乳粉质。染色体基数 x=6，7，8，9，10，17。
分科地位：
苋科在双子叶植物系统中的位置，一直同藜科在一起，或属中央种子目（恩格勒系统），或属石竹亚纲（塔赫塔江系统）。花粉形态也与藜科极为相似。区别在于苋科花粉孔具窄的边缘和孔的数目比藜科花粉少些，介于藜科和石竹科（散孔类）之间。
苋科分为2亚科、4族、多个亚族、65属，850余种：
苋亚科（Amaranthoideae）：①青葙族（Celosieae），具5属。②苋族（Amarantheae），分为苋亚族（Amaranthi－nae）和牛膝亚族（Achyranthinae），约42属。
千日红亚科（Gomphrenoideae）有2族和4亚族；③Brayulineae族，④千日红族（Gomphreneae）分为Froelichiinae 亚族（具5属）和千日红亚族，共6属。
苋科
该科有主要分布于热带和温带地区。中国13属，39种，南北各省均有分布。
01. 浆果苋属 Cladostachys D. Don
02. 青葙属 Celosia Linn.
03. 砂苋属 Allmania R. Br. ex Wight
04. 苋属 Amaranthus Linn.
05. 杯苋属 Cyathula Blume
06. 白花苋属 Aerva Forsk.
07. 针叶苋 Trichurus C. C. Townsend
08. 牛膝属 Achyranthes Linn.
09. 林地苋属 Psilotrichum Bl.
10. 莲子草属 Alternanthera Forsk.
11. 千日红属 Gomphrena Linn.
12. 血苋属 Iresine P. Br.
13. 安旱苋属 Philoxerus R. Br.
药用：
该科有许多属的植物可供药用。如牛膝属、青葙属、杯苋属、莲子草属和苋属等。牛膝属全世界共约有15种，分布于两半球热带和亚热带地区。中国产3种，均为药用。主用根部，其中药材商品称为怀牛膝，系牛膝栽培品种的根。其主要成分为皂苷及甾类化合物：促脱皮甾酮（ecdystero－ne）、牛膝甾酮（inokosterone），并含葡萄糖醛酸和多种钾盐及粘液汁。生用散瘀血、消痈肿；酒制补肝肾、强筋骨。本植物野生品种的根，药材名为土牛膝。其成分和功效同怀牛膝。
同属植物土牛膝根的药材名称也称为土牛膝，全草名为倒扣草（广东）。植株外形与牛膝相似。区别主要在于小苞片两侧有全缘的薄膜质翅和退化雄蕊顶端截状或细圆齿状、有具分枝流苏状的长缘毛。根含皂苷，苷元为齐墩果酸（oleanolic acid，C30H48O5）。另含有甜菜碱、糖类、粘液质及钾盐。种子也含皂苷，水解生成齐墩果酸和几种糖类。全草含促脱皮甾酮。性微苦、凉。具有清热、解毒、利尿的功效。柳叶牛膝的根，药材名称也称为土牛膝或红牛膝。味微苦麻。全株含促脱皮甾酮、牛膝甾酮、红甾酮（rubrosterone）和表促脱皮甾酮（epiecdysterone）等。
在陕西、四川和贵州等地也作牛膝入药。中药川牛膝，为川牛膝的根，又称甜牛膝。分布于四川、云南和贵州；野生或栽培。味甜微苦。祛风湿，破血通经。根含甾类化合物：促脱皮甾酮、红甾酮和杯苋甾酮（cyosterone）。同属植物头花杯苋的根药材名为麻牛膝，根与川牛膝类似，但较短，长圆锥形或圆柱状锥形。味苦而麻。主要分布于四川省金沙江一带，云南、贵州也产。不宜作川牛膝入药。苋科中另一著名药材青葙子，系青葙的种子。该植物为一年生草本。高30～100厘米，茎直立，具分枝。花多数，密生，在茎和枝端形成塔状或圆柱状穗状花序。胞果卵状，包在宿存花被片内；盖裂，上部作帽状脱落。种子肾状圆形，黑色，光亮，放大镜下可见矩形网状花纹，呈同心圆状排列。种子脂肪油为青葙子油（celosiaol），并含烟酸和硝酸钾。味苦，微寒。有清肝火、祛风热、明目、降血压之功效。分布几乎遍及全国，也可栽培。另外，同属植物鸡冠花的种子，也习惯作青葙子用。莲子草属中国产4种，其中莲子草、喜旱莲子草和锦绣苋作药用。全草入药，有清热利水，凉血解毒的功效。苋属的刺苋菜全草入药。味甘、淡、凉；有清热利湿，解毒消肿，凉血止血的功效。另外，苋菜除供作蔬菜食用外，亦可作药用，为解热剂，有明目、利水和祛寒热的作用。
针叶苋属
针叶苋属
简介：针叶苋属，苋科，仅有1种针叶苋T. monsoniae(L. f. ）Townsend，分布于越南、泰国、印度及斯里兰卡，中国海南岛亦有。
特征：多年生草本；叶及枝对生，偶有轮生；花两性，为腋生或顶生穗状花序；花被片4，披针状钻形，宿存；雄蕊4，基部稍连合，与三角形或四角形的退化雄蕊互生；花柱极短；柱头2裂；子房有1垂生胚珠。果为一顶端盖裂的胞果；种子干燥时在种脐对面有窠状凹陷。
所属科 苋科
分布量 世界：1种；中国：1种
引种状况 非引种2100433B
