阿方索·比乐蒂曾于一战结束后曾至法国留学，并在法国制铝工业中工作了十年。
1919年，阿方索·比乐蒂在意大利南部Crusinallo克鲁西纳洛成立工作室，创立了比乐蒂（Bialetti）公司，其业务主要为生产各式铝制品。
1920年，阿方索·比乐蒂开始研究家用的咖啡制造器具。
1933年，阿方索·比乐蒂与其公司的设计师Luigi De Ponti，研发出摩卡壸。
1940年，受二战影响，摩卡壸被迫停产，生产机器被封存。
1946 年，阿方索·比乐蒂的儿子雷纳托·比乐蒂从德国战俘营回国后将战争期间封存的父亲的机器再次启动，重新恢复了生产。在第二次世界大战结束后，阿方索·比乐蒂将公司经营交给其长子雷纳托·比乐蒂。
1970年3月4日，阿方索·比乐蒂逝世，享年82岁。
