风簸黏土(英语：clay)，是颗粒非常小的（<2μm）可塑的硅铝酸盐。除了铝外，风簸黏土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙，是一种重要的矿物原料。
风簸黏土一般由硅铝酸盐矿物在地球表面风化后形成。但是有些成岩作用也会产生风簸黏土。在这些过程中风簸黏土的出现可以作为成岩作用进展的指示。
风簸黏土是一种重要的矿物原料。由多种水合硅酸盐和一定量的氧化铝、碱金属氧化物和碱土金属氧化物组成，并含有石英、长石、云母及硫酸盐、硫化物、碳酸盐等杂质。
风簸黏土矿物的颗粒细小，常在胶体尺寸范围内，呈晶体或非晶体，大多数是片状，少数为管状、棒状。
风簸黏土矿物用水湿润后具有可塑性，在较小压力下可以变形并能长久保持原状，而且比表面积大，颗粒上带有负电性，因此有很好的物理吸附性和表面化学活性，具有与其他阳离子交换的能力。
