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为了促进广大农民与城镇开展多种经营、脱贫致富、传播香椿栽培技术,笔者特编著了《香椿栽培新技术》一书,对香椿的栽培历史、经济价值、形态特征与生物学特性,主要农家品种,繁殖技术和栽培方式及其生产技术,主要病虫害的防治与香椿芽保鲜、贮藏和加工技术以及食用方法等作了较详尽的阐述。全书内容通俗易懂,科学实用,适合广大农村与城镇香椿生产者、基层农业技术人员与农林院校师生阅读。