测量较高温度的仪器。以光学高温计和辐射高温计两类最为重要。
在光学高温计中，灯丝加热到标定的热度，与高热物体的颜色相比较，调整灯丝热度，使其颜色与高热物体相一致，灯丝的温度即为高热物体的温度。
在辐射高温计中，将来自物体的辐射集中在温差电堆（thermopile）上，根据其所截获的热辐射量产生相应的电压，再将电压换算为该物体的温度。
高温计是有两种形式：
1）一种用于测量熔池温度的装置，包括：耐火材料安装套筒以及光学高温计；
2）一般指测量温度高于 500℃所使用的温度计。常用的高温计有光学高温计、比色高温计及辐射高温计等。
此外，热电偶温度计也可以用来测量3000℃以下的高温。但因热电偶温度计的测量范围可低到－200℃，所以一般不把它归于高温计内。
