1975年11月至1979年5月，设立水工专业领导小组和制图教研组；1979年6月撤销专业领导小组后，先后成立水工、施工、力学、制图、水力学、水保6个教研组。1985年9月，设立水工、水土保持2个专业教研室，水工专业教研室下设水工、水电站、治河泥沙、施工建材、地质土力学、建筑结构6个教研组和水利馆，水土保持专业教研室下设水保工程、生物2个教研组；1988年4月，水工专业教研室更名为水利水电工程建筑专业科，下设水工、施工建材、水电站、建筑结构、地质土力学、水力学与治河泥沙、力学、制图8个教研组和水利馆；1996年1月，成立专业一部，下设水工、水保、水资源、工测、机械5个专业科；1998年9月，在水工专业科、水资源与环境专业科、水保专业科的基础上组建水利系。

在60年时代变迁和历史变革中，水利系历经了艰辛和卓有成效的发展旅程。水利系下设水工、施工、造价、检测、监理、安全、水动、水力学和制图9个教研室和实训中心，举办了水利水电建筑工程专业、水利水电工程造价管理专业、水利工程施工技术专业、水利工程实验与检测技术专业、水电站动力设备与管理专业、工程监理专业、安全技术管理专业、水利水电建筑工程专业（国际工程方向）、水利水电建筑工程专业（工程资料与档案管理方向）、水利水电建筑工程专业（爆破工程方向）、水利水电建筑工程专业（岩土工程与隧道技术方向）等7个专业和水利水电建筑工程专业4个专业方向，在校全日（3年制）专科生2705人，计73个教学班级。