任何一种金制品，都应铸有表示纯度、炼金厂等信息的标记。通常的表示方法是以百分比表示金含量。还有把金含量按重量分成10000份的表示法，如金件上有9999，即表示金件含金量为99.99%，而金件上加586的标记，则表示此金件含金58.6%。

在珠宝首饰、金笔制造等行业中常用“开”（K）表示黄金的成色。国家标准GB11887-89规定，每开(英文carat、德文karat的缩写，常写作"k")含金量为4.166%，所以，各开金含金量分别为(括号内为国家标准)：

8k=8*4.166%=33.328%(333‰)

9k=9*4.166%=37.494%(375‰)

10k=10*4.166%=41.660%(417‰)

12k=12*4.166%=49.992%(500‰)

14k=14*4.166%=58.324%(583‰)

18k=18*4.166%=74.998%(750‰)

20k=20*4.166%=83.320%(833‰)

21k=21*4.166%=87.486%(875‰)

22k=22*4.166%=91.652%(916‰)

24k=24*4.166%=99.984%(999‰)