在研究大分子溶液的粘度时要注意到结构粘度的影响，常采用下列几种粘度的概念。
增比粘度：表示溶液粘度增加的百分数，ηsp无单位。
比粘浓度：表示增加一个单位浓度时，增比粘度的增加值。其数值随浓度而变。单位是浓度的倒数。
特性粘度：表示在浓度趋于零的情况下单个大分子对溶液粘度的贡献，其值与大分子在溶液中的形态，及相对分子质量有关。
特性粘度和分子量间存在如下经验关系式：〔η〕=KMa，K是与温度有关的常数，a是与高分子体系有关的特性常数，其数值在0.5～1之间。K，a等常数可从有关手册查得，或用实验方法测定。利用上式可测定大分子化合物的分子量。
各种流体的粘度数据一般都由实验测得。常用的粘度计有：毛细管式、落球式、锥板式、转筒式等。2100433B
