9Cr18MoV不锈钢抗锈能力不错，是用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于440C，它的缺点是粘性比较大，而且升温很快，但它比任何碳钢都更容易打磨，用手锯切料也容易得多。440C的退火温度很低，淬火后硬度高，硬度通常达到HRC56-58，耐蚀性好（有磁性）韧性都很强。
碳 C ：0.85～0.95
硅 Si：≤0.80
锰 Mn：≤0.80
硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.035
铬 Cr：17.00～19.00
镍 Ni：允许含有≤0.60
钒 V ：0.07～0.12
钼 Mo：1.00～1.30
硬度 ：退火,≤269HB;淬火回火,≥55HRC 9Cr18MoV
热处理规范：
1)退火,800～920℃缓冷;
2)淬火,1050～1075℃油冷;
3)回火,100～200℃空冷。
