铸铁锅材料

1. 锅具是一体成型的，同时铸铁材料分布也是均匀的，因此导热也就很均匀，这样能更有效的避免烧焦现象。

2. 在烹饪时所形成的“锅气”，能产生只有铁锅才能煮出的香味。

3. 锅底锅壁的厚度很高，所以烹饪的时候，热胀冷缩的幅度就会很微小。

4. 锅所采用的材料能够长效保温，为长时间烹饪提供持续不断的能源，使食物多汁而又鲜美；

5. .锅不仅坚固，而且还很耐用，非常适合小火慢炖、以及用于烤箱烹制食物。

铸铁锅身特点

因为铸铁材料保温效果很好，所以使用中小火即可进行烹饪。同时还因为铸铁材料中含有碳，所以具有磁性，因此适用于任何炉灶，包括电磁灶和烤箱，但不适用于微波炉。

珐琅瓷表面特点

1. 珐琅瓷的厚度适中，同时它表面有无数个细微的孔隙，这样食物油脂就能够很容易被这些孔隙吸收。如此长期使用后，就能形成天然不粘底的效果。

2. 锅内壁触摸时是不光滑的，因此如果锅具没有及时擦干，那么水分就会被吸收，这样就可能产生细微的锈斑，所以要保持锅具内壁的干燥，这样就会越用效果越好。

3. 锅具具有高稳定性（如同砂锅），抗酸碱性的能力极佳，不会和食物起化学反应。

4. 锅具正常的使用，会非常耐磨损，而且还很耐高温；它本身抗腐蚀性能也很好；不会出现老化、脱落等情况。

5. 锅具极易清洗，保养很简单。

自循环水珠设计

1. 锅盖上均匀分布的凸起圆点就是自循环水珠设计，整个锅盖如同花洒，能更好的促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后又均匀滴落回食物中。

2. 锅盖的“重”，在烹饪过程中使水分不会挥发，同时香味也就不会散失，因此形成一个“美味循环”，令食物鲜嫩滑润，而不锈钢锅具的循环则是简单的“蒸汽循环”。

蜂巢锅底设计特点

1. 在铸铁锅具领域中，STAUB产品首创了蜂巢网状图案的锅底设计，具有不粘底的效果。

2. 蜂巢网状的表面，也减少了锅底面积和食物接触面积，能更少的使用油量。

3. 煎烤食物时，蜂巢网状表面能沥除部分油脂，如此少油烹饪也会更健康。