本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。全书以职业能力为依据，以分析仪器为载体，以工作过程为主线，按照一体化教学和工作过程系统化的教学思想，开发出了4个学习模块，分别是常用自动分析仪器的使用与维护、电化学分析仪器的使用与维护、光学分析仪器的使用与维护、色谱分析仪器的使用与维护，这四个模块下又细分为11个学习项目，合计39个工作任务。在每个工作任务后设有阅读材料，以利于进一步拓展理论知识。各个项目的任务实施记录单、操作技能考核表和知识测试题汇集成《学生实践技能训练工作手册》,本书可作为高职高专院校农业、食品、生物、医药类专业师生的教学用书，也可作为其他相关专业人员的参考用书。便于理实一体化教学的实施。
