根茎含绿原酸(chlorogenicacid),类脂(lipids)1.30%,甾醇类(sterol)0.10%,其中有:5-胆甾烯醇(cholest-5-enol),24α-乙基-5-胆甾烯醇(24α-ethylcholest-5-enol),24α-乙基-5,22-胆甾二烯醇(24α-ethylcholest-5,22-dienol),24-甲基-5,22-胆甾二烯醇(24-methylcholesta-5,22-dienol)。
乌毛蕨菜营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、矿物质,特别是Vc的含量,经测定表明,100g鲜蕨的Vc含量高达130mg,经焯10分钟再浸24小时后(可食用),Vc含量达90mg。