电气工程学院针对社会经济发展和行业产业发展需要，开设有电气自动化技术、电气自动化技术（船舶电气自动化方向）、应用电子技术，自动化生产设备应用、楼宇智能化工程技术（建筑电气方向）、供用电技术（轨道交通电气化方向）、电子信息工程技术、光伏材料加工与应用技术、通信技术、通信技术（船舶电子与通信方向）、医用电子仪器与维护、汽车电子技术、电子声像技术等13个专业和专业方向。其中，电气自动化技术、应用电子技术、自动化生产设备应用、电子信息工程技术、楼宇智能化工程技术等5个专业是“国家示范性专业”。通信技术专业是“江西省高职高专示范专业”。

电气工程学院建设有“国家示范性实训基地”—先进自动化技术中心和电子产品制造中心。建设有中央职业教育实训基地、中央与地方共建高校实验室、国家职业技能鉴定所、国防科技工业职业教育实训基地。实训基地总面积6000m2，设备总值3000多万元。

电气工程学院是西门子、博世力士乐的全球合作伙伴，与广船国际股份有限公司、沪东中华造船（集团）有限公司、昌河汽车股份有限公司、华意压缩机股份有限公司、巨石集团九江有限公司、三亚雷声船舶维修实业有限公司等50多家企业有着长期合作关系。通过与企业合作，开展工学结合人才培养、“订单式”人才培养，使高技能人才培养满足企业需要，使学生能够顺利就业。

电气工程学院有一支技术能力强、教学水平高、专兼结合的教师队伍。教师中有享受国务院特殊津贴1人，省级教学名师1人，中青年骨干教师2人，学校专业带头人2人，骨干教师8人。现有专任教师中副教授以上教师占40%，研究生学历教师占60%，“双师型”教师占90%。聘请企业技术人员担任兼职教师，专任教师和兼职教师比例达到1：1。近年来，教师共完成省级以上教研科研课题10余项，获得省级教研科研成果二等奖等3项。公开出版教材20余本，发表论文100余篇。同时，建设了工学结合课程10多门，其中省级以上精品课程5门，校级精品课程5门。

电气工程学院一直坚持通过实践培养高技能人才的教学理念，在人才培养过程中，充分利用学院优越的实践教学条件，采用“课堂与实训基地相结合、学习与生产相结合”的“学做合一”教学形式，通过各种真实项目制作，培养学生专业能力；充分利用学校与企业的长期合作关系，安排学生分阶段到企业进行生产实习，培养学生实际工作能力，实现“校内项目制作—校外生产实习”的工学结合人才培养。近年来，学生先后获得全国大学生电子设计大赛全国一等奖1次，全国二等奖1次；全国大学生电子设计大赛江西省赛区一等奖2次，三等奖1次；获得江西省高职高专职业技能大赛一等奖1次，二等奖2次；获得江西省大学生电子制作大赛团体一等奖2次，二等奖3次。

电气工程学院培养的毕业生专业理论知识牢，专业技能水平高，工程实践能力强，具有良好的个人修养，具有良好的职业素质。企业对毕业生的评价是“下得去、用得上、留得住”，工作中表现优秀，获得用人单位的好评和重用。历年来，毕业生就业面广，每年就业率保持在100%。