• 受精过程

小孢子母细胞发育至3-细胞花粉粒时在柱头上萌发并形成花粉管，花粉管在花柱中沿引导组织进入子房。小盐芥受精过程很短暂，观察了几百个胚囊，但只看到了少数双受精的切片。2个极核在受精前融合成次生核。卵细胞与精子的融合发生在极核与精子的融合之前，受精后次生核与1个精子融合为初生胚乳核，卵细胞与另1个精子融合为受精卵，此时2个助细胞均开始退化，但退化程度不同。

• 胚的发育

合子形成后，经一个短暂的休眠期，其间，合子极性加强，是其第一次横分裂不对称的原因。第一次分裂的结果，形成2-细胞的原胚：合点端体积小、胞质浓厚的顶细胞和珠孔端体积大、胞质少、具大液泡的基细胞，基细胞仍横分裂形成2个一列的细胞，而顶细胞纵裂，结果形成4-细胞的“⊥”形原胚。接着，珠孔端的2个细胞横分裂形成数个胚柄细胞，其中合点端的1个胚柄细胞参与胚体的形成，同时，合点端的细胞再分别纵裂、横裂形成四分体、八分体、16细胞、32细胞……。此时的胚是球形的，由于细胞继续分裂，球形胚增大，并进入胚的分化和成熟阶段。在将来形成子叶的位置上，细胞分裂的频率增加，出现子叶原基。随着子叶原基的发育，进入心形胚、鱼雷胚、成熟胚阶段。子叶部分的细胞由于不同程度的扩展而变得弯曲，使子叶背倚胚根，与马蹄形的胚珠空间相适应，至此，一个完整的胚体已形成，胚柄在完成将胚推送到胚乳中，并吸收营养供给胚的发育，之后也逐渐退化消失。由于胚发育过程中有弯曲现象，与发育中的胚相比，胚柄又比较细小（只基部1个细胞略膨大），胚柄及其连接的基细胞与胚本体不在同一平面上，再加上切片数目有限，所以，胚发育后期，没有观察到理想的胚和胚柄共存的切片。

• 胚乳的发育

胚乳的发育早于合子的分裂。初生胚乳核的分裂及其后核的分裂不伴随细胞壁的形成，因而在胚囊的中央细胞中形成的核，呈游离状态分布在细胞质中。随着游离核数目的增加和液泡的扩大，核被挤到周缘，中央被一个大液泡占据。当胚发育至球形胚时，胚乳即首先在珠孔端和胚的周围形成细胞，但胚乳细胞数目较少，在多数胚珠中，心形胚时期胚乳细胞化完成，但也有些胚珠中直至心形胚时期仍只有珠孔端和合点端胚乳细胞化，而多数胚乳核仍呈游离状态。随着胚的进一步发育，胚乳细胞的营养被胚吸收而退化消失，最后形成无胚乳种子。