山东大学环境科学与工程学院是山东大学和山东省环境保护局共建的学院,集教学、科研、开发与测试服务于一体,是培养环境科学与工程人才的教学科研基地,由原山东大学环境工程系、实验中心和原山东工业大学环境与化工学院的环境学科于2001年组建的,学院原地址位于山东大学中心校区,现已搬迁至山东大学青岛校区K5楼。
学院设有环境科学、环境工程两个专业,拥有环境科学与工程一级学科博士授权点,环境科学与工程博士后流动站,国家级特色专业1个,山东省高等学校品牌专业1个,山东省重点学科1个,拥有山东省水环境污染控制与资源化重点实验室、山东省水污染控制示范工程技术研究中心、山东省环境科学工程技术研究中心、山东省中美环境与健康技术合作研究中心等4个省部级科研平台,环境科学与生态学居全球ESI前1%。环境学科已列入山东大学“学科高峰计划”重点学科规划,是国家双一流学科“化学与物质科学”的重要组成部分。