崇明水仙、漳州水仙同出一源。相传在很早以前，一艘漳州帆船，装满了水仙根茎，沿海岸北上到北方去卖。途径长江口时遇到暗沙，不幸翻船，根茎落入沙滩。过了几年，暗沙与崇明东沙连接成一片，露出了水面，荡滩上长满了很多好看的根茎，一到冬天，黄白相间的花蕊，香气淡雅，令人喜爱。那一带花农一看就知道是名贵的漳州水仙，于是把水仙连根挖起，种在花圃中，精心培育，不断改进，成了崇明水仙。据说漳州水仙船沉没的地方就在今崇明中兴镇七滧一带，当时称小阴沙。
在很久很久以前，神州东南大地荒无人烟。玉皇大帝说，荒芜大地种上花卉五谷，就有人居住了。农历十二月二十三日，玉皇大帝下指令百花仙子携带花种播撒人间。百花仙子手提花篮，离开天宫，脚踩祥云，飘飘然然，逶迤而行，一路笑声不断。至长江口，向下一望，崇明岛四面环水，岛上树木郁郁葱葱，田园阡陌整齐，风景秀丽；牛郎耕田，织女纺纱，小孩追逐，老人安详。百花仙子看呆了，遂驻足凝望，忘了赶路。事有凑巧，今天是灶君上天禀报人间之事的日子，祭灶的糖果被小孩偷吃了，灶君没吃着，窝着一肚子气，低头匆匆赶回天廷，向玉帝奏报，没想到碰翻了百花仙子的花篮，几颗水仙花根茎飘落到了岛上。百花仙子怕玉帝怪罪，连忙驾起祥云飞到东南大地把剩下的根茎撒在漳州。尔后，崇明、漳州都有了水仙。因为水土不同，水仙开出的花也就不一样了。崇明水仙花小而典雅，香气扑鼻；漳州水仙花大而色艳，香气袭人。
隆冬到，百花凋，独有水仙花枝俏。水仙为什么要在寒冷的冬天开花呢？在唐朝，武则天当政时，牡丹为了让武则天册封他为花王，想在武则天六十大寿时讨她欢心。牡丹令百花在武则天六十大寿那天，不管什么花都要一齐开放祝寿，就是逆四时八序、二十四节气也在所不惜。水仙姑娘生性正直，不畏强暴淫威，断然违抗花王牡丹之令，在武则天大寿之日，就是不开花。花王闻讯，恼羞成怒，把水仙姑娘捆绑起来，关入牢房，水仙宁死不屈。花王牡丹无奈，就下令把水仙姑娘放逐到刚露出水面荒凉的崇明沙上，永远不准水仙在春、夏、秋季开放，只准在苦寒的冬天开花。水仙姑娘忍辱负重，每当天寒地冻，百花凋零时，绽开出了许多幽香的小花，既温柔秀美，又冰清玉洁，宁折不弯。直到今天，水仙姑娘不改初衷，在严冬开花，在寒冷的冬天傲然而立。
传说崇明水仙来自福建。那是唐代则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。
希腊神话传说，水仙原是个美男子，他不爱任何一个少女，而有一次，他在一山泉饮水，见到水中自己的影子时，便对自己发生了爱情。当他扑向水中拥抱自己影子时，灵魂便与肉体分离，化为一株漂亮的水仙……2100433B
