根据品种特性、栽培方式确定播种时间。上海地区露地栽培一般选择早熟品种,7月下旬8月上旬播种;保护地栽培可选用早、中熟品种,7月下旬至9月上旬播种。晚熟品种适当早播、早熟品种可适当晚播,种子要求纯度≥97%,发芽率≥85%,符合GB16715.4-1999标准。
选用近3年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土3份与充分腐熟过筛圈肥1份混合,每立方米混合土再加三元复合肥1千克,充分拌匀铺入苗床,厚度约10厘米。苗床应耙平耙细,筑高畦宽1.2米,随后撒播种子,每亩大田需种子25克,需苗床面积4平方米。
播后覆浅细土,床面覆盖黑色遮阳网,浇透水,保持畦面湿润,开始出苗时揭去遮阳网。为了降温、防暴雨,畦面宜搭防雨棚,覆盖遮阳网遮荫,日盖夜揭。2片真叶时分苗1次,移植床面积为苗床面积的10倍左右。育苗过程中应根据苗情适当追施氮肥,经常浇水保持土壤湿润,雨后及时排除田间积水。苗期要注意病虫害发生情况,如发现应及时防治。幼苗长有6-8片真叶时即可定植到大田,苗龄35-40天。
植株健壮,6-8片真叶,叶色蓝绿,叶片肥,蜡粉多,根系发达,无病虫害。