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运用材料学知识和工程理论及方法来设计，整合并提升制造系统或是相关流水线。也许会和营销人员或是产品设计师一起工作，提升产品设计品质，降低成本。一般在工厂里,我们经常所说的IE工程师、PE工程、QE工程师等都与ME工程师（制造工程师）一起，组成一个团队,参与生产,服务于生产. 负责提高产品质量、优化生产流程、计算人工成本以及解决产品生产中所遇到一些常见问题。
