主要栽培品种及其变种 有

栀子花大叶栀子

f.grandiflora Makino.，也称大花栀子：栽培变种，叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果。园林中应用更为普遍。

栀子花水栀子

var. radicana Makino，又名雀舌栀子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，叶小而狭长，重瓣。

栀子花黄栀子

又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

栀子花卵叶栀子

var.ovalifolia Nakai.叶倒卵形，先端圆。

栀子花狭叶栀子

var.angustifolia Nakai.叶狭窄，

野生于香港。

栀子花斑叶栀子

var. aureo-variegata Nakai.叶具斑纹。

栀子花小叶栀子

常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。

栀子花玉荷花

（‘重瓣’栀子）（‘Fortuneana’）：花较大而重瓣，径7-8cm，庭院栽培较普遍。