金银花是传统的大宗中药材，又是一种药食兼用且无毒副作用的植物。药用功能是清热解毒、凉散风热。主治温病发热，热毒血痢，痈疽疔毒等。主要药理作用有：抗菌、抗病毒、抗肿瘤、防癌变、护肝、消炎、止血（凝血）等。常见的中药方剂，如清开灵注射液、双黄连口服液、银黄含片等都用金银花为制取原料。

随着人们生活水平的提高，以金银花为主要原料的保健食品发展迅猛。作为已入选国家非物质文化遗产的广东凉茶，如王老吉凉茶、黄振龙凉茶、邓老凉茶等数十家凉茶企业都需要大量金银花做原料。其中，仅生产王老吉凉茶的广东加多宝公司每年对金银花的需求量就达五千多吨。

金银花啤酒、忍冬花牙膏、金银花露，以及一些养颜美容的化妆品也要用金银花做原料。金银花还是提取高级香精、香水的原料。

金银花枝叶中也含有木犀草苷、绿原酸等药用成分，把金银花枝叶加工成畜禽饲料添加剂饲养畜禽，可预防和治疗畜禽疾病。

根据统计，2008年全国金银花产量700万公斤，市场需求量2000万公斤。金银花供不应求，价格上升，市场价80-120元/公斤，还有继续涨价的趋势。2100433B