本书是职业技术教育（专业技能课）规划教材，教材内容与我国职业技术教育建材装备运行与维护专业相关教学标准相配套。
本书内容主要沿着新型干法水泥生产工艺展开，包括生产过程每个环节的工艺特点、主要设备的组成结构、性能特点、工作原理、日常维护等。 全书共分为7个项目：水泥生产的原料与燃料，主要讲述原料与燃料的种类、性质；原料的破碎，主要讲述破碎基本工艺和破碎机械的结构；原料的预均化，主要讲述预均化堆场的堆料及取料和预均化设备；生料制备，重点讲述立磨系统、辊压机粉磨系统；熟料煅烧，主要讲述预热器和分解炉、回转窑、第三代和第四代箅式冷却机、多风道燃烧器、煤粉制备系统及余热发电系统；水泥粉磨，重点讲述辊压机、立磨系统及高效选粉机；水泥包装与散装，介绍了水泥包装和散装工艺及主要设备。
