家电卖场有关负责人介绍，无明火厨电已比较成熟，目前多个微波炉品牌都已具备煎、煮、炒等传统厨电所需的基本功能。格兰仕微波炉的销售人员介绍说，由于无油烟、无热气，且具有光波杀菌功能，入夏以来微波炉销量大幅上涨。
除微波炉外，电烤箱、电蒸炉等也开始进入市民们的生活。据家电卖场工作人员介绍，电烤箱能实现在家中无烟DIY烧烤，而海口夏季又较流行吃烧烤。电蒸炉则利用高温蒸汽直接加热食物，能够快速完成蒸菜、蒸饭、蒸汤等烹饪功能，整个烹饪过程无油烟、无废气、无辐射。
无明火厨电已比较成熟价格或将进一步下调
由于橱柜价格原因及使用频率等原因，多位消费者在笔者采访时表示，无明火厨电中最受欢迎的还是微波炉，电蒸炉、电烤箱等还有待进一步普及。格兰仕华南区相关人员表示：“电烤箱等价格目前已经平民化了很多。随着市场竞争的加剧，价格还将进一步下调，除微波炉外，格兰仕电烤箱、电蒸炉等产品也会进入普通市民的生活。”
