辽梅山杏(学名:Armeniaca sibirica var. pleniflora、Prunus sibirica var. pleniflora):是山杏的变种之一。树冠半圆形,树姿开张。多年生枝红褐色,表皮光滑无毛。花蕾期约7天,花萼粉红色,为观赏佳期。叶片卵圆形,基部宽楔形,先端渐尖。花型似梅花,具清香。
辽梅杏抗寒、抗旱、抗病,花多,重瓣,蕾期和花期10-15天,花型似梅花,具清香,可弥补南梅不胜北寒之缺欠,是极具观赏价值的"北方梅花",已在北京、沈阳、鞍山、长春、哈尔滨等地栽培成功。