檀香（学名：
Santalum album L. ），是檀香科、檀香属植物。常绿小乔木，高约10米；枝圆柱状，带灰褐色，具条纹，有多数皮孔和半圆形的叶痕；小枝细长，淡绿色，节间稍肿大。叶椭圆状卵形，膜质，长4-8厘米，宽2-4厘米。三歧聚伞式圆锥花序腋生或顶生，长2.5-4厘米；苞片2枚，微小；花被管钟状，长约2毫米，淡绿色；花被4裂。核果长1-1.2厘米，直径约1厘米，外果皮肉质多汁。花期5-6月，果期7-9月。
原产于太平洋岛屿，主要以印度栽培最多。中国广东、台湾有栽培。檀香适宜生长在23-35℃之间，降雨量在600-1600毫米之间的地域。檀香根部最忌积水，对土壤的肥力要求较高。
檀香树之所以被称为“黄金之树”，是因为它全身几乎都是宝。而且每个都分的经济价值都很高。檀香木的心材是名贵的中药。檀香树根部、主干碎材可以提炼精油，檀香精油俗称“液体黄金”。檀香树冠的幼枝和生长过程中修剪下的部分枝条是高档制香制品厂争相收购的原材料，并为雕刻工艺的良材。
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